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香辣鸡腿堡

菜谱编号:201-860
香辣鸡腿堡是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡腿堡”。
香辣鸡腿堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,现代汉堡中夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食了。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

香辣鸡腿堡主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2根汉堡坯:2个
辅助料用量
生姜:2克大葱:3克
奶酪片:2片生菜:适量
香辣烤肉酱:2汤匙西红柿:1个
面包糠:适量沙拉酱:2汤匙
鸡蛋:1个九三大豆油:适量

香辣鸡腿堡的做法步骤

  • 第四步:将腌制好的鸡腿肉放在盘子里裹上淀粉。
  • 第三步:加入葱姜,腌肉酱用手抓匀。盖上保鲜膜,放进冰箱里腌制4小时。
  • 第十四步:两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了。
  • 第八步:将汉堡胚放入烤箱烤3分钟。(加热)
  • 第十三步:再放上炸好的鸡腿肉,在鸡腿肉上淋点沙拉酱。
  • 第七步:炒锅中放入九三非转基因花生油炸至金黄成熟。
  • 第十二步:一面放上一片奶酪。
  • 第六步:裹上面包糠。
  • 第一步:准备材料。
  • 第二步:将鸡腿清洗干净,剃去鸡腿骨。
  • 第五步:裹上鸡蛋液。
  • 第十一步:放上生菜叶、西红柿片。
  • 第九步:取出烤好的汉堡坯分成两半。在汉堡胚上涂抹沙拉酱。
  • 第十步:将西红柿清洗干净切片,生菜清洗干净。
  • 香辣鸡腿堡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡肉腌制的时间越长越入味。最好多腌制一会儿。
    2、汉堡胚可以自己制作,我是超市买的现成的。
    3、如果感觉热量太高用少许油煎鸡肉也可以。

    相关食材:鸡腿

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