乡巴佬卤蛋
乡巴佬卤蛋是【谁的蛋糕sharedcake】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乡巴佬卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
告别街边小摊，吃营养早餐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：8个 | 花椒：25颗 |
| 大料：3个 | 香叶：3个 |
| 桂皮：1支 | 草果：1颗 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | 啤酒：适量 |
乡巴佬卤蛋的做法步骤
乡巴佬卤蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，鸡蛋壳不会在煮的过程中破裂。
2·鸡蛋放入冷水后比较好剥皮；
3·卤好后要放置最少24小时，这样才够味。
相关食材：卤蛋