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辣酱香煎秋刀鱼

菜谱编号:201-969
辣酱香煎秋刀鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣酱香煎秋刀鱼”。
辣酱香煎秋刀鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
秋刀鱼:适量--
辅助料用量
韩国辣酱:适量大蒜:适量
料酒:适量生抽酱油:适量
蚝油:适量--

辣酱香煎秋刀鱼的做法步骤

  • 第八步:辣酱香煎秋刀鱼。
  • 第三步:秋刀鱼放盆里,加入韩国辣酱,拍碎的大蒜,料酒,生抽,蚝油。
  • 第四步:所有原料拌匀,将秋刀鱼腌制一小时左右。
  • 第五步:电饼铛加热,刷匀了油。
  • 第七步:煎熟后,再刷一层韩国辣酱,稍微煎制一会儿即可。
  • 第六步:放入腌好的秋刀鱼煎制。
  • 第一步:主要原料。
  • 第二步:秋刀鱼洗净在鱼身上划口子,便于入味。
  • 辣酱香煎秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    用电饼铛我建议单面火煎制,我用的双面火煎制有些糊了。下次我用单面火煎制会更好。

    相关食材:秋刀鱼

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