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韭黄里脊

菜谱编号:202-174
韭黄里脊是【相约9??8??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄里脊”。
韭黄里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭黄脆香,里脊细嫩,咸鲜可口,是一道快手家常菜~

韭黄里脊主厨:相约9??8??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊:50克韭黄:150克
姜片:1块豆干:2块
胡萝卜:1段青椒:1段
油:20ML料酒:1ML
盐:2克--
辅助料用量
高汤:2汤匙--

韭黄里脊的做法步骤

  • 第四步:韭黄断生立马出锅,
  • 第六步:成品图
  • 第三步:倒入食材翻炒,依次加入料酒,盐、高汤,
  • 第五步:出锅装盘。
  • 第一步:准备食材,
  • 第二步:热锅下油姜丝煸香入肉丝,快速翻炒肉丝变色,
  • 韭黄里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    肉丝加少许淀粉搅拌均匀,高汤最好是热的没有可换热水代替。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:里脊韭黄

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