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清蒸螃蟹

菜谱编号:202-552
清蒸螃蟹是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸螃蟹”。
清蒸螃蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天休息就去市场买了螃蟹,回来清蒸。

清蒸螃蟹主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:10个姜:3克
辅助料用量
葱:3克八角:2个

清蒸螃蟹的做法步骤

  • 第一步:葱切段,姜切片,八角2个备好
  • 第三步:锅内放水,螃蟹洗净至蒸帘上,葱姜八角也放入锅内,水开后大火蒸15分钟即可
  • 第二步:活螃蟹放水里清洗干净
  • 第五步:装盘
  • 第六步:开吃,醮着姜醋汁食用。
  • 第四步:蒸好的螃蟹
  • 清蒸螃蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    根据螃蟹大小,蒸10到15分钟即可。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:螃蟹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸螃蟹。

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