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麻婆豆腐

菜谱编号：020-270

麻婆豆腐是【chinahanyumei】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。

麻婆豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好吃嘛，挺好吃的

麻婆豆腐主厨：chinahanyumei

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：300克	肉：100克
辅助料用量
豆瓣酱：两大匙	--
调味料用量
油：适量	盐：少许
花椒：几粒	鸡精：适量
葱花：少许	--

麻婆豆腐的做法步骤

第六步：可以吃饭了，简单吧。

第二步：热锅凉油加入花椒，开炒肉末，

第五步：加入豆腐葱花炒到成熟即可。

第四步：翻炒均匀。

第一步：豆腐切片备用，葱切末，肉切末备用。

第三步：肉末变白后再加入豆瓣酱炒，

麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

要吃辣的可以加入辣椒末。

菜谱标签：老人午餐冬季食谱名菜儿童素菜

相关食材：豆腐

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