西红柿炖鱼片
西红柿炖鱼片是【未央花开】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿炖鱼片做法简单,是一道常见菜,自己觉得好吃就怎么做,对于身体瘦弱胃口不好的人,草鱼最好不过了。草鱼肉嫩而不腻。可以开胃,滋补,烹饪时不用放味精味道就已经很不错了。下面亲看过程额········
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:1000K | -- |
辅助料用量 | |
西红柿:500K | 山药:50K |
姜末:20K | 鸡汁:15K |
胡椒粉:适量 | 香菜:少许 |
葱花:少许 | -- |
西红柿炖鱼片的做法步骤
西红柿炖鱼片做法技巧/窍门/补充说明:
涮鱼片的开水里要倒入料酒和少许的盐。西红柿汤要熬制时间稍微多一点,调好味道就是少许鸡汁和胡椒粉,不用味精的。就这么简单。一道既有汤喝,又有鱼肉吃,真的不错。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:西红柿与鱼片的做法