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糙米糕

菜谱编号:202-914
糙米糕是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糙米糕”。
糙米糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糙米:200克糯米:100克
中筋面粉:100克糖:40克
酵母:4克温水:200克
辅助料用量
山楂碎:适量--

糙米糕的做法步骤

  • 第六步:发酵好后表面撒适量山楂碎或者喜欢的坚果、葡萄干均可。开火上汽后开始计算时间,20分钟左右即可
  • 第一步:糙米、糯米洗净,晾干,磨成粉。三种粉混合
  • 第七步:切块开吃
  • 第四步:搅拌成团即可
  • 第五步:模具铺上油纸,倒进面糊,手上沾适量清水将面糊表面整理平整。锅中放热水,将模具放入锅中盖上盖子进行发酵。
  • 第二步:放入糖和酵母混合均匀
  • 第三步:倒入温水
  • 糙米糕做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不着急自然发酵也是可以的。

    菜谱标签:主食小吃
    相关食材:糙米

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