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毛豆炒大头虾

菜谱编号:202-944
毛豆炒大头虾是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒大头虾”。
毛豆炒大头虾
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:220克大头虾:220克
辅助料用量
姜片:适量料酒:适量
生抽:适量白糖:适量
盐:适量味精:适量

毛豆炒大头虾的做法步骤

  • 第九步:最后,加适量的生抽。
  • 第十三步:调味炒匀,即成。
  • 第六步:翻炒一下。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第三步:随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
  • 第八步:翻炒翻炒至熟。
  • 第二步:将毛豆剥壳淘洗一下。
  • 第十步:加适量的白糖。
  • 第五步:接着,下入已清洗好的大头虾,加适量的料酒。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第十二步:加适量的味精。
  • 第一步:食材:毛豆、大头虾(已清洗)、姜片
  • 第七步:然后,合入焯好的的毛豆,加适量的清水。
  • 相关食材:毛豆

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