肉骨茶初尝
肉骨茶初尝是【安娜小饼干】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉骨茶初尝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好想去新加坡尝尝正宗的肉骨茶,之前在鼎鼎香吃过肉骨茶的锅底,据说是他家的招牌锅底,吃过一次就很喜欢。逛传说中的高大上市场时看到有卖肉骨茶调料包的,买了之后却迟迟没试试,今天赶在假期结束前的最后一天,把冰箱里的冻排骨利用上,来尝试做这道美味吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:800克 | 大蒜:5个 |
姜:5块 | -- |
辅助料用量 | |
肉骨茶料包:2个 | 酱油:3匙 |
盐:5克 | 糖:2匙 |
肉骨茶初尝的做法步骤
肉骨茶初尝做法技巧/窍门/补充说明:
可以加入自己喜欢的蔬菜,蘑菇土豆都可。这道菜中药味略重,如果不喜欢的可以多加点糖,糖也可以稀一点,以免中药味道太浓郁。