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冬瓜海带肉骨汤

菜谱编号:124-131
冬瓜海带肉骨汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜海带肉骨汤”。
冬瓜海带肉骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:515克肉骨:505克
海带:120克--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量--

冬瓜海带肉骨汤的做法步骤

  • 第十步:焖至没气后开盖。
  • 第十四步:调味搅匀,即成。
  • 第六步:放在案板上切开,待用。
  • 第四步:放在案板上切开,待用。
  • 第五步:将已泡发的海带清洗一下。
  • 第十三步:加适量的鸡精。
  • 第三步:将冬瓜去皮清洗一下。
  • 第十二步:最后,加适量的盐。
  • 第七步:随后,将焯好的肉骨放入高压锅里,加适量的料酒,
  • 第一步:材料:冬瓜、肉骨(已焯)
  • 第十一步:然后,合入清洗好的冬瓜和海带煮开,煮至断生熟软。
  • 第十五步:盛出,装入碗中。
  • 第八步:加入一些清水。
  • 第二步:海带(已泡发)
  • 第九步:接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 相关食材:海带冬瓜

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