【燕麦面包】最香最淳朴的味道
【燕麦面包】最香最淳朴的味道是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【燕麦面包】最香最淳朴的味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
唛在电视上里看到的一道面包,学的叫【大麦面包】;原方子是大麦和玉米,但是唛考虑到家人对玉米的口感,就没用上了。秉着【五谷不分】的坏因子去市场找大麦,无果;所以带回来的是燕麦粒,烤好的面包,唛发现燕麦粒全都藏在底部了。面包咀嚼时偶尔嚼到麦粒会觉得香甜,唛的脑海里只找到【香甜】形容。中种法的面包就是暄软,家人很喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | 燕麦:80克 |
酵母:2克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1小撮 | 酵母:2克 |
面粉:150克 | 糖:20克 |
装饰面粉:适量 | 水:200克 |
【燕麦面包】最香最淳朴的味道的做法步骤
【燕麦面包】最香最淳朴的味道做法技巧/窍门/补充说明:
【CSY温馨提示】
1·烘烤的温度和时间仅供参考,请以自家烤箱脾气调整。
2·原方子是大麦和玉米,但是唛考虑到家人对玉米的口感,就没用上了。
答配菜谱:燕麦与面包的做法