当前位置:首页 > 菜谱大全 > 可可燕麦冰洁面包

可可燕麦冰洁面包

菜谱编号:038-548
可可燕麦冰洁面包是【树袋熊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可燕麦冰洁面包”。
可可燕麦冰洁面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高粉:580克可可粉:20克
燕麦片:100克奶粉:30克
鸡蛋:2只100克--
辅助料用量
酵母:8克冰洁酒:430克
苹果酱:适量--
调味料用量
糖:20克盐:2克
蜂蜜:50克油:40克

可可燕麦冰洁面包的做法步骤

  • 第四步:温暖湿润处进行基础发酵。
  • 第九步:烤箱120度预热,各烤25分钟。
  • 第三步:后油法机器揉至扩展阶段。
  • 第八步:这是二次发酵好的面团。
  • 第一步:除油外的所有湿性原料。
  • 第五步:排气,分割成三等份,滚圆松弛15分钟。
  • 第六步:擀成长方形,均匀的铺上自制苹果酱,底边留空。
  • 第二步:所有干性原料。
  • 第七步:卷起,等分成6份,依次排入烤盘和披萨盘,另2个面团同样操作。
  • 可可燕麦冰洁面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·高粉用前需过筛。
    2·烤温自行调节。
    3·可可粉放少了,颜色有些浅。

    相关食材:燕麦面包

    可可燕麦冰洁面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【树袋熊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可可燕麦冰洁面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜