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鸡蛋西葫芦盒子

菜谱编号:203-323
鸡蛋西葫芦盒子是【未央花开】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋西葫芦盒子”。
鸡蛋西葫芦盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦鸡蛋盒子是一道民间家常主食做法。很简单也很好吃,既有主食又有菜菜。一举两得。现在的西葫芦是时令菜,实惠的很,两三块钱就买一个。这个盒子适合晚餐享用,再配一碗绿豆粥在美不过了。也不用再做别的菜了,省事吧亲,经济实惠额。又好吃。

鸡蛋西葫芦盒子主厨:未央花开

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:400克鸡蛋:100K
辅助料用量
葱姜末:50K蚝油:一汤匙
盐:适量五香粉:10K
鸡汁:少许--

鸡蛋西葫芦盒子的做法步骤

  • 第一步:面粉活成像饺子面那样软点的,活好后放一旁醒一醒。好后面团分成小团擀开。
  • 第二步:西葫芦擦成丝,鸡蛋炒制,拌在一起,放入各种调料就可以了,擀开面团成圆饼状,放入馅料。合起捏边,捏紧额。
  • 第三步:包好的盒子····
  • 鸡蛋西葫芦盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    西葫芦擦丝的时候放一点盐煞水,盒子边沿要捏紧不然会出来好多汤汁。

    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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