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红烧鸡腿

菜谱编号:203-423
红烧鸡腿是【诗可薇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡腿”。
红烧鸡腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:五个大葱:一根
蒜瓣:三个姜:一块
辅助料用量
八角:两个香叶:三片
老抽:适量白糖:少许
五香粉:少许盐:少许
味精:少许食用油:适量

红烧鸡腿的做法步骤

  • 第九步:然后加放少许的白糖。。。。。
  • 第二步:鸡腿冷水下锅煮 开。
  • 第十步:再加放少许的五香粉。。。翻炒一会儿。。。
  • 第八步:翻炒出配料的香味。。。
  • 第十四步:成品图。
  • 第一步:准备好所有的食材,难腿 洗干净。。。
  • 第三步:煮鸡腿 的时间我们可以来把配料切好。如图。
  • 第十一步:倒入开水,加入些老抽,使其上色。调入适量的盐和味精,盖上锅盖烧开,关小火20分钟左右。。。
  • 第七步:煎好了鸡腿 我们把配料全都放进去
  • 第四步:水开后把血沫水倒掉,用温水冲洗干净鸡腿 。。
  • 第六步:一面煎好了,翻另一面煎。。。
  • 第十三步:成品图
  • 第五步:锅里放油,放入鸡腿 煎
  • 第十二步:打开锅盖,开大火收干水份。。。
  • 相关食材:鸡腿

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