当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧羊肉

红烧羊肉

菜谱编号:203-430
红烧羊肉是【诗可薇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉”。
红烧羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们宁夏的羊肉非常好,所以别错过,今天来做个红烧羊肉。

红烧羊肉主厨:诗可薇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:600克千页豆腐:250克
大葱:三大截姜:一块
蒜瓣:三个干辣椒:四个
辅助料用量
八角:四个香叶:三片
橙皮:少许盐:适量
味精:适量赤砂糖:适量
食用油:适量--

红烧羊肉的做法步骤

第十六步:红烧羊肉,装入盘中,成品图附上。。。。

红烧羊肉做法第十六步骤

第七步:锅里放油,放入切好的葱姜蒜,八角,香叶,橙皮,辣椒,爆出香味。。。。

红烧羊肉做法第七步骤

第十八步:红烧羊肉,装入盘中,成品图附上。。。。

红烧羊肉做法第十八步骤

第十四步:加入开水。没过肉一些就好了。。。。盖上锅盖,烧开后关小火。。。焖大概三十分钟。

红烧羊肉做法第十四步骤

第三步:煮羊肉的時间,炒们可以把所有食材切好,千页豆腐切成块,姜切片。葱切小段,蒜瓣切片。

红烧羊肉做法第三步骤

第一步:准备好所有需要的食材。。

红烧羊肉做法第一步骤

第九步:赤砂糖,倒入刚才爆香的油中。。。。

红烧羊肉做法第九步骤

第十七步:红烧羊肉,装入盘中,成品图附上。。。。

红烧羊肉做法第十七步骤

第五步:煮出羊肉的血沫。。。

红烧羊肉做法第五步骤

第十一步:羊肉倒入翻她后,上好色,是不是很棒,很漂亮的颜色。。。。

红烧羊肉做法第十一步骤

第十五步:30分钟后,打开锅盖开大火,收干水份。。水份收干后可以关火试下味,调入适当的调味品之后就可以装盘了。。。

红烧羊肉做法第十五步骤

第八步:爆出香味后,再捞出来放回盘子中备着。。。

红烧羊肉做法第八步骤

第十三步:翻她几分钟,让颜色均匀一些。。。

红烧羊肉做法第十三步骤

第二十步:红烧羊肉,装入盘中,成品图附上。。。。

红烧羊肉做法第二十步骤

第十九步:红烧羊肉,装入盘中,成品图附上。。。。

红烧羊肉做法第十九步骤

第四步:切好的食材装入一个大盘中备着。。。

红烧羊肉做法第四步骤

第二步:羊肉切成大一點的块,冷水下锅煮。

红烧羊肉做法第二步骤

第十二步:然后再把大盘子里的所有配料和千叶豆腐也一起倒入。。。

红烧羊肉做法第十二步骤

第六步:用温水冲洗干净羊肉。

红烧羊肉做法第六步骤

第十步:一直烧着,有些开始泛黑的時候,就准备好要倒入羊肉了。。。

红烧羊肉做法第十步骤
相关食材:羊肉

红烧羊肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【诗可薇】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧羊肉。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜