鲜淮山茨实羊肉汤
鲜淮山茨实羊肉汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜淮山茨实羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天吃淮山有很好的补气效果,是因为淮山的淀粉含量较高,人体吸收了之后,可以为抵御寒气提供较多热量。茨实和淮山可以说是经典搭配,茨实是我们老广经常用来健脾、补肾、祛湿的大众化煲汤材料,可药食两用。这款靓汤有养阴益阳、健脾养肺的功效,同时不会太过温燥,男女老少都能喝。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜淮山:350克 | 茨实:40克 |
羊肉:450克 | 红枣:6个 |
辅助料用量 | |
姜:3片 | 盐:适量 |
鲜淮山茨实羊肉汤的做法步骤
答配菜谱:羊肉与淮山的做法