西兰花扣鹅掌
西兰花扣鹅掌是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花扣鹅掌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末去香港带回一包鹅掌，是炸好的半成品，想吃时调好酱汁焖煮入味就可以享用，很是方便~鹅掌中含有丰富的胶原蛋白，对肌肤恢复弹性，延缓衰老，可修复断裂老化的弹力纤维网，使皮肤弹性得到很好的恢复、柔韧充盈。而西兰花有减肥、防癌抗癌、解毒、增强免疫力、抗衰老的功效。想瘦的漂亮，吃它不会错哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：扒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹅掌：4个 | 西兰花：1棵 |
| 史云生鸡汤：1小包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 油：适量 |
| 蚝油：1汤匙 | 淀粉：少许 |
西兰花扣鹅掌的做法步骤
西兰花扣鹅掌做法技巧/窍门/补充说明：
鹅掌是半成品，烹调前用开水浸泡片刻可以去除在保鲜中产生异味。