西兰花扣鹅掌
西兰花扣鹅掌是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花扣鹅掌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末去香港带回一包鹅掌,是炸好的半成品,想吃时调好酱汁焖煮入味就可以享用,很是方便~鹅掌中含有丰富的胶原蛋白,对肌肤恢复弹性,延缓衰老,可修复断裂老化的弹力纤维网,使皮肤弹性得到很好的恢复、柔韧充盈。而西兰花有减肥、防癌抗癌、解毒、增强免疫力、抗衰老的功效。想瘦的漂亮,吃它不会错哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:扒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹅掌:4个 | 西兰花:1棵 |
史云生鸡汤:1小包 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 油:适量 |
蚝油:1汤匙 | 淀粉:少许 |
西兰花扣鹅掌的做法步骤
西兰花扣鹅掌做法技巧/窍门/补充说明:
鹅掌是半成品,烹调前用开水浸泡片刻可以去除在保鲜中产生异味。