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手工桃山皮做法(基础原味版)

菜谱编号:203-500
手工桃山皮做法(基础原味版)是【调料喵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工桃山皮做法(基础原味版)”。
手工桃山皮做法(基础原味版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年的爆款月饼——桃山皮月饼。完全自制,健康又美味

手工桃山皮做法(基础原味版)主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
白芸豆:500克白砂糖:150克
水:适量--
辅助料用量
牛奶:300克黄油:60克

手工桃山皮做法(基础原味版)的做法步骤

  • 第二步:将浸泡一夜后的白芸豆去皮备用
  • 第四步:白芸豆用压泥器碾成泥,加入砂糖和黄油,入锅炒干水分即成
  • 第一步:白芸豆浸泡一夜,水量要多,白芸豆会胀大很多,水量不能太少
  • 第三步:去皮后的白芸豆加入牛奶、加水至水面和芸豆齐平,一起用高压锅压40分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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