红烧野生鲫鱼
红烧野生鲫鱼是【奇玉音缘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧野生鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个季节是野生鲫鱼最肥的时候，也是钓鱼的最佳时期。家里有个爱钓鱼的，就得变着方法做，总是一种做法会吃腻的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 野生鲫鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 姜：6克 |
| 蒜：5克 | 料酒：5克 |
| 酱油：10克 | 糖：20克 |
| 白醋：5克 | 盐：5克 |
| 大料：1个 | 干辣椒：5个 |
| 啤酒：100ML | -- |
红烧野生鲫鱼的做法步骤
相关食材：鲫鱼