乳香鲫鱼
乳香鲫鱼是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乳香鲫鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:5条 | 腐乳:2-3块 |
辅助料用量 | |
葱姜蒜:适量 | 干红辣椒:半个(喜辣者,可多放) |
白酒:2勺 | 啤酒:半瓶(或一听) |
调味料用量 | |
老抽:1勺 | 味极鲜酱油:1勺 |
蚝油:2勺 | 红糖:2勺 |
盐:适量 | 鸡精:1勺 |
香菜:3根 | -- |
乳香鲫鱼的做法步骤
相关食材:鲫鱼