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家焖茄子龙

菜谱编号:203-551
家焖茄子龙是【天使爱下厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家焖茄子龙”。
家焖茄子龙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是茄子,简直成了茄子控了,妈妈的爱心牌茄子(自家种的),只好变着花样吃了!又一个健康吃法,亲们快试试吧!这道菜最特别之处就是少油不腻!

家焖茄子龙主厨:天使爱下厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:3个韭菜:150克
猪肉:50克--
辅助料用量
酱油:30ML细盐:3克
香油:2克淀粉:15克

家焖茄子龙的做法步骤

  • 第七步:盖上锅盖小火煎,不加油哦
  • 第一步:茄子切片,底部不切断
  • 第八步:靠出水来后再加入少量水焖三分钟盛出
  • 第五步:将馅料夹入茄子里
  • 第十步:趁热淋到茄子上
  • 第三步:韭菜切末
  • 第九步:锅内加水,水开后加入适量酱油,淀粉勾芡
  • 第四步:韭菜与肉丁混合拌匀
  • 第十一步:成品图
  • 第二步:猪肉切细丁,加入酱油,香油,盐腌制片刻
  • 第六步:摆入锅内
  • 相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家焖茄子龙。

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