第一步：把土豆和胡萝卜切成丝，腊肠切成小丁，
第二步：热锅煸她腊肠（因为这个腊肠有點肥，所以完全没有放油的干她，）
第三步：腊肠微微变色后倒入土豆丝，
第四步：翻她均匀后倒入胡萝卜丝，翻拌均匀，做成个大病的形状，沿边加入少许油，小火煎制两面金黄即可，
黄金土豆饼
黄金土豆饼是【灵泠】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单美味的土豆丝饼，简单的煎一煎就很好吃，放点点广式腊肠和胡萝卜丝，感觉更棒呢，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 广式腊肠：适量 |
| 盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 色拉油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |