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炒萝卜丝

菜谱编号：203-803

炒萝卜丝是【诗可薇】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒萝卜丝”。

炒萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这首菜用到的食材虽然非常简单，但是下饭真的是一级棒，而且制作非常快捷和简单。我个人真的是超级喜欢，对这道菜情有独衷。。

炒萝卜丝主厨：诗可薇

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
萝卜：一个	大葱：半根
蒜瓣：三个	豆瓣酱：适量
辅助料用量
盐：适量	蔬之鲜：适量
食用油：适量	--

炒萝卜丝的做法步骤

第一步：要用到的食材，很简单吧。

第四步：然后萝卜丝放进去翻炒。。

第三步：锅里放油烧热后，放入大葱，蒜瓣，和豆瓣酱，稍炒一会儿，炒出香味。

第五步：翻炒几分钟后，就可以关火，试下味加入适量的盐和蔬之鲜，用菜的余温来溶解盐和蔬之鲜，（盐和味精类的不能经高温，这样用余温来溶解更健康，味道也更棒）但是基本上是不用加盐了，因为豆瓣酱本身就很咸。。。

第七步：装入盘中。。。一道非常下饭的菜品制作好了。

第六步：装入盘中。。。一道非常下饭的菜品制作好了。

第二步：萝卜切丝，（当然不用担心刀功，因为我的刀功也真的是很一般，切这个萝卜丝很好切的，没有切土豆丝要求那么高）大葱也切成丝，蒜瓣切成片。

菜谱标签：热菜老人家常菜春季食谱早餐常见菜式

相关食材：萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒萝卜丝。

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