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烧烤料炒鸡心

菜谱编号:203-887
烧烤料炒鸡心是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤料炒鸡心”。
烧烤料炒鸡心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做,孩子还爱吃的一道菜,比外面的烧烤要卫生。

烧烤料炒鸡心主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡心:300克孜然:1茶勺
辅助料用量
烧烤料:适量--

烧烤料炒鸡心的做法步骤

  • 第一步:冰箱里拿出鸡心解冻
  • 第二步:解冻之后切开,再用开水焯一下鸡心,然后捞出,用水洗净控干。
  • 第七步:装盘
  • 第四步:锅内油烧热
  • 第八步:成品图
  • 第五步:下入焯好的鸡心煸炒
  • 第六步:放入烧烤料、孜然继续煸炒,鸡心变色熟了,烧烤料也就入味了
  • 第三步:烧烤料备好
  • 烧烤料炒鸡心做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡心切完后先入水焯一下再炒;
    2、炒的时候多放油省得粘锅,烧烤料、孜然放了后别的都不需要放了。

    相关食材:鸡心

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