辣椒酱
辣椒酱是【AI·味道】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在的红椒正是上市的季节，婆婆想吃辣椒酱，所以就动手吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红辣椒：500克 | 西红柿：500克 |
| 甜面酱：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆：50克（或花生） | 盐：160克 |
| 糖：160克 | 十三香：10克 |
| 姜：1块 | 大蒜：7块 |
| 油：30ML | 花椒：1勺 |
| 白酒：50ML | -- |
辣椒酱的做法步骤
辣椒酱做法技巧/窍门/补充说明：
熬酱的同时一定要不断的搅拌以防糊锅哦！