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蜜汁蒜香骨

菜谱编号:204-064
蜜汁蒜香骨是【草月】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁蒜香骨”。
蜜汁蒜香骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
仔排:2条--
辅助料用量
蒜瓣:3个烧烤蜂蜜:2汤匙
生抽:2汤匙料酒:适量
大蒜粉:适量--

蜜汁蒜香骨的做法步骤

  • 第四步:成品,还可撒点芝麻会更香哦
  • 第二步:拌匀,腌制1小时左右,如果要更入味可放冰箱冷藏数小时
  • 第一步:仔排两根剁成四段加料酒,蒜瓣剁成末,大蒜粉,蜂蜜,生抽
  • 第三步:烤盘铺上锡纸,170度-180度,烤30分钟左右,肉稍微有点焦香就好中间可翻动几次,以防烤过焦
  • 蜜汁蒜香骨做法技巧/窍门/补充说明:

    因为汁水里有蜂蜜,可能会容易焦,差不多结束前10分钟要注意观察,中间不时翻面防止过焦。调料可随口味调节

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