巧克力水果裸蛋糕
巧克力水果裸蛋糕是【鱼眼中的爱】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力水果裸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做的蛋糕，本来是打算送给妈妈的，但结果却成了儿子的最爱；
因为妈妈不喜欢吃甜食，所以专门做个巧克力的蛋糕希望她能吃上一块，结果她只吃了一口，所以我说养我妈妈真是太省了，牛奶不爱、巧克力不爱、黄油不爱，喝点粥和饼子就打发了。
不过我觉得这次的蛋糕非常成功，香蕉巧克力戚风味道很正，柔软香醇，再配上芒果猕猴桃和甜甜的奶油让人吃一块都不够，这个小六寸在儿子的眼皮下一天就搞定了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 巧克力：50克 |
| 淡奶油：250ML | 蛋糕粉：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：10克 | 香蕉：一根 |
| 猕猴桃：一个 | 白糖：50克 |
| 酸奶：50克 | 黄油：30克 |
巧克力水果裸蛋糕的做法步骤
巧克力水果裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
巧克力和其它材料一起隔水溶化不会烫伤，味道更香浓；
香蕉要用熟透一点的才香；蛋白要打发到位，混合巧克力蛋黄糊时要轻而快，不要让蛋白消泡；
蛋糕放凉后再抹奶油，水果随自己喜欢。
相关食材：巧克力