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姜丁三文鱼饭

菜谱编号:204-543
姜丁三文鱼饭是【Mrc96】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丁三文鱼饭”。
姜丁三文鱼饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易懂,美味健康

姜丁三文鱼饭主厨:Mrc96

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
生姜丁:1汤勺米饭:适量
盐:1茶匙胡椒粉:1茶匙
红萝卜:少许--
辅助料用量
三文鱼丁:200克水:150ML
料酒:1汤匙植物油:1茶匙
青椒:10克--

姜丁三文鱼饭的做法步骤

  • 第六步:待米饭煮好时,闻到米香时加入腌制好的三文鱼,盖上继续煮6-7分钟
  • 第五步:将三文鱼用料酒、盐胡椒粉和姜粒腌制15分钟
  • 第三步:将三文鱼切成等大的粒状,因个人口味而定
  • 第七步:另起平底锅,高火热油放入红萝卜、青椒翻炒1-2分钟
  • 第一步:准备以下食材
  • 第二步:将米倒入锅中,加入水没过米约1cm,加盖用中高火煮,约20分钟左右
  • 第四步:将红萝卜切粒,青椒切小块
  • 第八步:取出洒在三文鱼饭上
  • 姜丁三文鱼饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1茶匙约5克=5ml
    1汤匙约15克=15ml
    喜欢吃三文鱼比较生的话,第6步骤可以与第8步骤一起放,再焖或小火煮1分钟左右

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:三文鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜丁三文鱼饭。

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