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腊味炒熏笋

菜谱编号:020-458
腊味炒熏笋是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味炒熏笋”。
腊味炒熏笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。

腊味炒熏笋主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熏笋:适量腊肉:适量
腊肠:适量西芹:适量
尖椒:适量--
辅助料用量
冬菇:适量蒜头:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
干辣椒:适量--

腊味炒熏笋的做法步骤

  • 第七步:沿着锅边溜点热水,稍微加点盐、生抽调味。
  • 第一步:将熏笋泡发,我泡了两天。
  • 第六步:加入熏笋、西芹、红尖椒炒一会。
  • 第二步:将熏笋焯水,切成适当的大小。
  • 第四步:腊味也切好待用。
  • 第三步:西芹、辣椒也切好待用。
  • 第五步:起油锅,爆香蒜头,干辣椒,下腊味煸炒。
  • 相关食材:

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