红烧冬瓜
红烧冬瓜是【御风九万里】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白皮冬瓜:两斤 | 香葱:两根 |
辣椒粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 蚝油:适量 |
红烧冬瓜的做法步骤
红烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、老抽量稍微少点,颜色过重就不好看了;
2、冬瓜在锅中尽量不要去翻动,碎了也影响美观。
相关食材:冬瓜