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五红补气养血粥

菜谱编号:204-947
五红补气养血粥是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五红补气养血粥”。
五红补气养血粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。

此粥具有:延缓衰老、补气养血功效,尤其对于改善缺铁性贫血、调节免疫力作用显著。

五红补气养血粥主厨:味谷的养生厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红枣:40红米:40
花生:40红豆:40
辅助料用量
枸杞:适量红糖:适量

五红补气养血粥的做法步骤

  • 第三步:锅中冷水下红豆,武火烧沸,煮约十分钟;④下红米、花生仁、红枣,水沸改文火煲约四十分钟;
  • 第四步:下枸杞,煮约十分钟,入冰糖,糖化粥成。
  • 第一步:红豆洗净,放清水中,浸泡二十四小时
  • 第二步:红米、花生仁用清水洗净后,水泡三小时;
  • 五红补气养血粥做法技巧/窍门/补充说明:

    红枣去核,这样可以降低红枣本身的热气。
    如果没有电炖盅,可以直接放到锅里煮,大火烧开,小火煮一到两个小时

    菜谱标签:
    相关食材:

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