韩式果酱炸鸡
韩式果酱炸鸡是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式果酱炸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韩国美食炸鸡因为其独特美味已经深入人心，而一部《来自星星的你》更是给炸鸡带来了前所未有的人气。今天再来分享一款美食，果酱炸鸡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡大腿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 果酱炸鸡腌料：适量 | 炸鸡粉：适量 |
韩式果酱炸鸡的做法步骤
韩式果酱炸鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡块不要切太大或太小，切太大在炸制时不容易成熟；切太小鸡肉就不多汁鲜嫩；
2、腌制时间可以长一些，但不要超过48小时；
3、炸制时油温要控制好，先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。
相关食材：果酱