当前位置:首页 > 菜谱大全 > 淡奶油果酱排包

淡奶油果酱排包

菜谱编号:260-439
淡奶油果酱排包是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油果酱排包”。
淡奶油果酱排包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

添加了淡奶油的面包特别香软,用蓝莓果酱和核桃仁做成的馅料,吃上去带点酸甜、带点香脆,口感不错哦。

淡奶油果酱排包主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:300克淡奶油:100克
鸡蛋:1个牛奶:80克
辅助料用量
盐:2克糖:20克
酵母:3克蓝莓核桃馅:100克

淡奶油果酱排包的做法步骤

  • 第十步:小心拿掉油纸
  • 第八步:放入烤盘进行发酵
  • 第一步:面包桶内放入淡奶油、蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母
  • 第五步:炒熟的核桃切碎,放入蓝莓果酱拌匀
  • 第六步:面团擀成椭圆形,边上薄一点,一边放上馅料
  • 第四步:发好的面团取出分成6份,滚圆醒15分钟
  • 第九步:发好后刷上蛋液,油纸剪成3个长条,轻轻放在面包胚上,再筛上高筋面粉
  • 第十一步:烤箱预热,180度中层烤23分钟左右,表面上色后盖上锡纸
  • 第七步:卷起
  • 第二步:和面40分钟
  • 第三步:进行发酵
  • 淡奶油果酱排包做法技巧/窍门/补充说明:

    液体量根据自家面粉吸水性,表面上色严重时盖上锡纸,我糖量不多,不太甜。

    菜谱标签:儿童烘焙早餐

    淡奶油果酱排包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飘雪厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的淡奶油果酱排包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜