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清淡简单--味噌汤

菜谱编号:020-516
清淡简单--味噌汤是【墨兰清香】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡简单--味噌汤”。
清淡简单--味噌汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味噌汤是一种极具日本传统饮食特色的汤,主要以味噌为主要酱料煮制而成。味噌是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味噌不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。另有同名歌曲。

清淡简单--味噌汤主厨:墨兰清香

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:300克裙带菜:少许
辅助料用量
味噌:1大匙葱:少许

清淡简单--味噌汤的做法步骤

  • 第四步:放入豆腐后煮3分钟(不能煮久了不然豆腐会老)取出味噌放入汤中。
  • 第六步:加入少量的葱就可以喝了。
  • 第一步:先把豆腐切小颗备用。
  • 第三步:等到菜煮3分钟后在放入豆腐一同煮。
  • 第二步:取汤锅放入适量的水,等水烧开放入裙带菜煮开。
  • 第五步:小火慢慢的搅拌直到味噌完全融化汤头变乳白即可。
  • 相关食材:味噌

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