第二步:皮蛋去壳,坚果用水冲洗一遍
第八步:将酱油、醋、香油淋入皮蛋上即可
第五步:入油锅爆香
第三步:皮蛋切成小瓣摆好入盘
第一步:准备食材
第四步:坚果、辣椒切碎
第七步:将酱油、醋、香油淋入皮蛋上
第六步:将酱油、醋、香油淋入皮蛋上
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
任何一个季节
皮蛋都可以被当做当令菜上桌
皮蛋的做法有很多种
可以入菜入粥热炒
最常见的是凉拌
3、将酱油、醋、香油淋入皮蛋上
4、将爆香的辣椒坚果沫铺在皮蛋上
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
皮蛋:6个 | 坚果:适量 |
酱油:1小勺 | 食用油:适量 |
辅助料用量 | |
线椒:2个 | 醋:1小勺 |
香油:适量 | -- |
第二步:皮蛋去壳,坚果用水冲洗一遍
第八步:将酱油、醋、香油淋入皮蛋上即可
第五步:入油锅爆香
第三步:皮蛋切成小瓣摆好入盘
第一步:准备食材
第四步:坚果、辣椒切碎
第七步:将酱油、醋、香油淋入皮蛋上
第六步:将酱油、醋、香油淋入皮蛋上
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮蛋拌坚果。
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