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南瓜饼

菜谱编号：205-305

南瓜饼是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

软糯香甜的南瓜饼，是孩子们吃过一次之后就忘不了的~~~

南瓜饼主厨：美乐猪

第七步：搓圆。

第四步：分次加入粉类，拌匀。

第十四步：成品图。

第三步：蒸好后趁热加入细砂糖，用勺背压成泥。

第十二步：配上牛奶或果汁，当早餐那是相当不错哒。

第九步：两面都沾上白芝麻，依次做好其他的面团。

第二步：放入锅中，盖上保鲜膜大火蒸15分钟至熟。

第一步：南瓜去皮去籽，切小块。

第十一步：软糯香甜的南瓜饼就做好了。

第八步：取一面团，按扁。

第十步：锅中加入适量油，大火烧热，放入南瓜饼，中小火煎至两面呈金黄色，中间鼓起即可关火。

第六步：醒好的面团分成每份35克左右的小剂子。

第五步：再揉成光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。

第十三步：成品图。

南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：

南瓜的吸水性不同，所以粉类可分次加入：糖的量按各自喜好添加；全程中小火，以防烧焦。

相关食材：南瓜

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