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酿苦瓜

菜谱编号:205-422
酿苦瓜是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜”。
酿苦瓜
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:2条--
辅助料用量
肉末:100克蒜头:5个
糯米:30克鱼露:2克
生抽:2克食盐:1克
花生油:3匙--

酿苦瓜的做法步骤

  • 第五步:酿苦瓜了
  • 第二步:苦瓜去籽
  • 第八步:调味即可食用啦
  • 第九步:好香的苦瓜啊!
  • 第三步:苦瓜用开水烫一下
  • 第四步:捞起来备用
  • 第一步:所有配料混合在一起,搅拌均匀即可
  • 第七步:煮开了,调小火点
  • 第六步:把酿好的苦瓜放倒砂锅里煮
  • 相关食材:苦瓜

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