苦瓜圈蛋
苦瓜圈蛋是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜圈蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在正是吃苦瓜的季节啊，最简单的是苦瓜炒蛋，但是如果稍微花点心思，作点改变，就会让人眼前一亮，虽然吃到嘴里还是苦瓜炒蛋的味道，呵呵，但是看着也舒心啊！也更有吃的动力呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：适量（只用了半根） | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
苦瓜圈蛋的做法步骤
苦瓜圈蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、倒蛋液时可要温柔点哦。
2、放枸杞的时间有讲究，太早放了容易移位，可以等倒下去过一会儿放，但也别太迟，太迟就粘不住了。
相关食材：苦瓜