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玉米笋烩肉

菜谱编号:206-115
玉米笋烩肉是【欢心】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米笋烩肉”。
玉米笋烩肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米笋烩肉,家常大杂烩,新鲜的玉米笋搭配腌制过的炖肉,十足的酱,香,鲜,别客气,吃吧!

玉米笋烩肉主厨:欢心

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量玉米笋:适量
青椒:适量洋葱:适量
辅助料用量
料酒:适量花椒:适量
酱油:适量盐:适量
糖:适量淀粉:适量

玉米笋烩肉的做法步骤

  • 第一步:猪肉拔毛刮皮洗净,放盐,花椒,料酒,酱油均匀涂抹,入冰箱冷藏腌制一晚。(可提前一天腌制好)
  • 第三步:捞出切块
  • 第八步:放肉块翻炒
  • 第七步:起油锅,放入洋葱煸炒
  • 第二步:煮锅加水放入猪肉大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时左右
  • 第十一步:放适量盐,糖,酱油翻炒入味,水淀粉勾流芡即可,酱,香,鲜!
  • 第九步:放玉米笋翻炒
  • 第四步:玉米宝宝洗净,入沸水锅中煮至断生,捞出沥水
  • 第六步:洋葱切条
  • 第十步: 放青椒翻炒
  • 第五步:青椒去蒂去籽洗净切条
  • 相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米笋烩肉。

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