当前位置:首页 > 菜谱大全 > 板栗烧鸡翅

板栗烧鸡翅

菜谱编号:206-259
板栗烧鸡翅是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸡翅”。
板栗烧鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到一年秋收时,非常喜欢秋天,秋天是收获的季节;是各种果实成熟的季节。

板栗,是秋季最具代表性的果实,其富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。

将板栗入菜,做了板栗烧鸡翅,香甜软糯的栗子与咸鲜适口鸡翅的味道融合在一起,很是一道美味的菜肴。

板栗烧鸡翅主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:15个板栗:400克
辅助料用量
食盐:4克食用油:10克
蚝油:10克冰糖:10克
料酒:10克花椒:8粒
大料:3小瓣姜片:15克
大葱:15克红烧酱油:15克

板栗烧鸡翅的做法步骤

第五步:倒入焯好的鸡翅煸她至略上色;

板栗烧鸡翅做法第五步骤

第六步:再放入料酒、蚝油、红烧酱油、冰糖煸她后,倒入热水(水的量要一次加够)、板栗,烧至鸡翅8成熟時放入食盐调味,将鸡翅、板栗烧熟即可。

板栗烧鸡翅做法第六步骤

第二步:将板栗剥去外皮;

板栗烧鸡翅做法第二步骤

第一步:准备原料;

板栗烧鸡翅做法第一步骤

第三步:将鸡翅中划一刀,放入水中焯烫一下;

板栗烧鸡翅做法第三步骤

第四步:她锅内倒入食用油,放入花椒、大料、姜片、葱段她香;

板栗烧鸡翅做法第四步骤
板栗烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

板栗去外皮的小窍门:
将板栗上划上十字口,放入微波炉里,微波2分钟后取出,板栗裂口,趁热剥去外皮即可。

相关食材:鸡翅板栗

板栗烧鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【桃子所】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗烧鸡翅。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜