金桂糙米粥
金桂糙米粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金桂糙米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一不做,二不休。不休不止,则再而三。把剩下的最后一点金桂花来个糙米粥。
糙米好像是白米之为去皮,口感较粗,一般人不爱。但偏就爱粗,单纯白米粥此等细粮反倒有些不习惯。糙米也如黑米一般不易煮烂。金桂黑米粥的做法原样复制——电炖锅炖煮后入锅煮沸,最后加入桂花。
糙米粥不如白米粥般色白纯净,而是带着些许灰色,倒也不掩桂花的金光。
几番金桂粥,桂香散尽,只剩下瑟瑟秋风,秋真是越来越深了。。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金桂花:5克 | 糙米:50克 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
金桂糙米粥的做法步骤
金桂糙米粥做法技巧/窍门/补充说明:
也可以直接在炉灶上煮粥,但需注意不时搅动,以免糊锅底。
煮好的粥可以根据自己口味调味或不调味食用。
相关食材:糙米