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滑肉汤

菜谱编号:206-506
滑肉汤是【月???】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑肉汤”。
滑肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉团不可太干也不可太稀,太干不嫩滑,太稀就不能成坨了!

滑肉汤主厨:月???

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:200克小白菜:6棵
姜:1块芡粉:200克
辅助料用量
鸡蛋:1个--

滑肉汤的做法步骤

  • 第二步:水不要太多,有一点干干即可
  • 第一步:瘦肉切片放入鸡蛋、芡粉、盐加水搅拌均匀
  • 第七步:最后关火放入盐和葱花搅拌即可
  • 第四步:锅里放入加入姜片烧开
  • 第五步:放入肉团煮六分钟左右
  • 第三步:小白菜洗净备用
  • 第六步:放入小白菜煮三分钟左右
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的滑肉汤。

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