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牛奶炖蛋

菜谱编号:206-530
牛奶炖蛋是【瑶瑶的幸福专柜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶炖蛋”。
牛奶炖蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给宝宝做的辅食

牛奶炖蛋主厨:瑶瑶的幸福专柜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个纯牛奶:125ML
辅助料用量
白糖:0·5匙--

牛奶炖蛋的做法步骤

  • 第四步:将蛋液过筛,过两三遍
  • 第五步:用勺子拂去气泡,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小眼
  • 第六步:锅烧开水,再将蛋液上锅转中火蒸十五分钟左右即可
  • 第三步:加入半盒牛奶,也就是125ml搅拌均匀
  • 第七步:嫩滑的牛奶炖蛋
  • 第二步:加半勺白糖搅拌至无颗粒
  • 第一步:将鸡蛋磕入碗中打散
  • 第八步:配上一碗筒骨淮山粥
  • 牛奶炖蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液需过筛,蒸出来才光滑

    相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶炖蛋。

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