清蒸鲈鱼----假日末的清淡
清蒸鲈鱼----假日末的清淡是【小尧0209】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼----假日末的清淡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清淡可口，最家常的做法。
鲈鱼，又被称为花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈子鱼、四腮鱼、鲁鱼、花糜等，俗称鲈鲛，它和江鲥鱼、太湖银鱼、黄河鲤鱼并称为“四大名鱼”。鲈鱼还有“淡水石斑”的称号。鲈鱼营养价值极高，富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。（摘自互联网）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：5根 | 姜：4片 |
| 生抽：适量 | 红甜椒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 食用油：适量 |
清蒸鲈鱼----假日末的清淡的做法步骤
相关食材：鲈鱼