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蒜蓉蒸虾

菜谱编号：206-735

蒜蓉蒸虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

金秋十月，正是海鲜大量上市的季节，海虾，用蒜蓉蒸着吃，原汁原味的享受。

蒜蓉蒸虾主厨：爱跳舞的老太

第七步：锅里水开，放入大盘，

第九步：撒些葱花，

第一步：准备好食材

第六步：撒入蒜蓉，

第十步：在葱花上浇上热油，

第八步：隔水蒸3-4分钟，焖2分钟取出，

第二步：准备好蒜末葱花·

第四步：用料酒，盐腌制一下，

第三步：海虾剪去虾芒，用牙签挑去虾线，漂净。

第十一步：再淋上蒸鱼豉油即可。

第五步：撇去腌汁，整齐排入大盘，

蒜蓉蒸虾做法技巧/窍门/补充说明：

1·蒸虾的时间控制在3-4分钟，再焖2分钟取出即可，时间不能长，时间长了虾肉就老了。

相关食材：虾

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