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原汁原味-桂圆果酱

菜谱编号:206-811
原汁原味-桂圆果酱是【翟女……】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原汁原味-桂圆果酱”。
原汁原味-桂圆果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花费了一下午的时间,给桂圆去皮,然后再给桂圆去核,手都剥的疼了~?还好结果喜人!好开心!!?

原汁原味-桂圆果酱主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜桂圆:500克砂糖:100克
柠檬:1个--
辅助料用量
食盐:2克玉米淀粉:3勺

原汁原味-桂圆果酱的做法步骤

  • 第三步:倒入桂圆中一半的柠檬汁。
  • 第一步:桂圆剥好,加入盐和糖。
  • 第五步:玉米淀粉加水混成汁。
  • 第四步:搅拌,小火加热,慢慢熬煮10分钟。
  • 第六步:加入沸腾的桂圆中,熬制浓稠,汤汁透明,关火后加入另一半柠檬汁。
  • 第七步:趁热放入容器中,室温晾凉。
  • 第二步:一个新鲜柠檬,榨出汁,过滤杂质。
  • 相关食材:果酱桂圆

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