辅料：洋葱、芦笋、青蒜
调味：小米椒、蒜、葱、花椒、盐、鸡精、酱油、姜、 红尖椒、剁椒各适量
麻辣鸡胗
麻辣鸡胗是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣鸡胗--酸、辣、麻、脆、嫩、咸、鲜、香，绝对的下酒下饭好菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 芦笋：适量 |
| 青蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 小米椒：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 酱油：适量 | 姜：适量 |
| 红尖椒：适量 | 剁椒：适量 |
麻辣鸡胗的做法步骤
辅料：洋葱、芦笋、青蒜
调味：小米椒、蒜、葱、花椒、盐、鸡精、酱油、姜、 红尖椒、剁椒各适量
相关食材：鸡胗