香草华夫饼
香草华夫饼是【dul?l】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草华夫饼”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:70克 | 鸡蛋:2个 |
牛奶:90克 | 黄油:50克 |
白糖:30克 | -- |
辅助料用量 | |
香草精:0·1ML | 黑芝麻:0·01克 |
香草华夫饼的做法步骤
香草华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛奶和黄油如果不用微波炉加热,可以放在锅中隔水加热。
2、打发蛋白的时候没有柠檬汁可以加几滴白醋,为了去腥和容易打发,建议用电动打蛋器,我用的手动的打得手都酸了,也可以蛋白不打发,加2克泡打粉。
3、面糊放入模具后要颠一下,把气泡颠出来。
相关食材:香草