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酸辣年糕

菜谱编号:020-706
酸辣年糕是【雨木】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣年糕”。
酸辣年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不喜欢辣白菜版的,可以试试这个版本的~~

酸辣年糕主厨:雨木

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:半袋--
辅助料用量
尖椒:1个西红柿:1个
调味料用量
糖:少许盐:少许

酸辣年糕的做法步骤

  • 第二步:年糕切成条。
  • 第三步:辣椒切丝,西红柿切片。
  • 第七步:加入辣椒丝,加点盐调味,稍收汁盛盘!
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:年糕用水煮开,变软即可。冲冷水,捞出沥水备用。
  • 第六步:加入年糕翻炒。
  • 第五步:油炒热下西红柿,翻炒几下加糖。
  • 酸辣年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿可以炒久点,炒出的汤汁使年糕更加入味,辣椒丝最后放,炒几下就出锅了,炒太久,颜色和口感就稍差了哦~~

    相关食材:年糕

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